Raph et Ludo en Chine...


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Pour beaucoup de personne le Cambodge est réputé pour ses somptueux temples, en particulier celui d’Angkor Vat, qui sont l’âme du royaume khmer et sont la fierté nationale des Cambodgiens. En plus des touristes, de nombreux cambodgiens y viennent en pèlerinage.

 

Les dieux-rois de jadis ont chacun essayé de surpasser leur prédécesseur en construisant des sanctuaires de taille, d’envergure…D’un règne à l’autre, les styles changent complètement. La période d’Angkor , époque de la construction des temples, s’étend de 802 à 1432.

 

Afin de mieux comprendre et d’apprécier les temples, nous avions pris un guide parlant un français remarquable et connaissant parfaitement l’histoire des sites et de son pays, un vrai plaisir. Il nous a accompagné durant 3 jours.

 

Pour notre première journée, notre guide avait prévu de commencer par la cité fortifiée d’Angkor Thom avec le temple du « Bayon ». Ce temple, qui a été le coup de cœur de Ludo, est unique parmi les autres temples.

     

 

 

 

En effet, celui-ci ressemble presque à un labyrinthe : il comprend 54 tours ornées de 216 visages monumentaux au sourire énigmatique. Ces multiples visages à la fois sévères et souriants, donnent l’impression de surveiller le temple de tous les côtés ; ils symbolisent la puissance, l’autorité et la bienveillance. Où que l’on soit dans le temple, on est entouré et peut-être même surveillé par ces visages ! Ce temple extraordinaire fut construit sous le règne de Jayavarman VII (pour ceux qui ne se souviennent plus de ce roi, Google ou Wikipédia sont là pour vous renseigner !!). Le Bayon est composé de trois niveaux dont les deux premiers représentant plus ou moins les murs d’enceintes, sont ornés de bas-reliefs qui se déploient sur 1,2km. Ces sculptures retracent des scènes de la vie quotidienne au XIIème siècle. Après avoir déambulé entre les différents visages, nous sommes allés visiter le « Ta Prohm ».

 

 

 

 

Le « Ta Prohm » qui est un temple en ruine, figure parmi les plus prisés. En fait ce temple a été abandonné dans la jungle, du coup la nature a repris ses droits et aujourd’hui, même si le temple est protégé de la végétation envahissante, on peut voir les énormes racines des fromagers enlacer les différents bâtiments du « Ta Prohm » ! Cela montre la puissance de la jungle et en même temps rend cet édifice unique au monde…Construit vers 1186, il était dédié à la mère de Jayavarman VII et c’était un temple bouddhique.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puis sous la chaleur écrasante, nous  décidons de rentrer à l’hôtel déjeuner et prendre un peu le frais au bord de la piscine.

L’après-midi fut, pour une bonne partie, consacrée à la découverte du fameux temple d’ « Angkor Vat ». Ce sanctuaire est considéré comme le plus vaste édifice religieux du monde. C’est en tout cas le plus grand de tous les temples d’Angkor et le mieux conservé. Il est vraiment exceptionnel et saisissant dès le premier aperçu ! Il a été construit comme temple funéraire de Suryavarm II (Google et Wikipédia sont toujours là pour vous éclairer sur ce roi !) en l’honneur de Vishnou, la divinité hindoue à laquelle le souverain s’identifiait. Ici encore, on a pu admirer de magnifiques bas-reliefs avec beaucoup d’Apsara (déesses célestes). Il est dit que « Angkor Vat » est une réplique miniature de l’univers : La tour centrale symbolise le mont Meru, entouré de pics plus petits (les autres tours), au milieu des continents (les cours inférieures) et des océans (la douve). Le serpent à sept têtes (le Naga) représente l’arc-en-ciel, pont symbolique entre l’homme et la demeure des dieux !! Ils en avaient de l’imagination à l’époque ces rois !!

 

 

Après, cette longue visite, nous ne pouvions rentrer à l’hôtel sans admirer un beau couché de soleil. Alors en route vers le «  Phnom Bakheng », temple-colline de laquelle on peut apercevoir « Angkor Vat ». Cet endroit, qui est réputé pour les couchers de soleil, comporte cinq étages. Au sommet se dressaient un sanctuaire central et quatre tours aux points cardinaux. Maintenant, il ne reste presque que des ruines mais c’est un endroit très sympa pour contempler le soleil couchant. D’ailleurs, nous avons eu de la chance, car sans être au courant, nous avons eu droit à éclipse solaire partielle, si si, regardez bien et vous verez que le soleil se fait croquer par la lune ! Admirez un peu !

 

Première journée magique avec pleins d’images dans la tête…

 

De retour à Siem Reap, petit dîner dans un resto français puis couché tôt car demain est un autre jour et un longue journée nous attend « Angkor » (encore) !!! 

 

 

Depuis septembre, Ludo s’est vu confié la lourde de tâche de mener à bien le projet d’extension de l’usine. Pour cela, il lui a fallu, entre autre, choisir une bonne société de construction. Chose faite, Ludo a du négocier différents contrats engageant de grosses sommes d’argent !!

 

Pour remercier Ludo d’avoir choisi cette société de construction, les responsables de celle-ci nous ont invité à  un dîner ! Ce dîner était aussi l’occasion de fêter le Nouvel an chinois dans une ambiance chaleureuse et familiale, puisque j’étais invitée ainsi que la femme et la fille d’un des responsable !

Nous nous sommes alors retrouvés dans un restaurant bien chic avec des dorures partout et dans une salle privée, ce qui est très courant pour les dîners de groupe, d’affaires, de familles…Sans oublier la télé allumée avec la diffusion d’une version de l’émission « Intervilles » avec aussi la vachette !!!

 

Au début, j’étais un peu réticente car je ne suis pas hyper « fan » de la nourriture chinoise et ce que j’aime n’est pas assez raffiné pour un dîner d’affaire, de plus ce genre de dîner est souvent arrosé de « Maotaï » (alcool de riz ou de pomme de terre très fort et vraiment pas bon), alcool avec lequel il faut trinquer toutes les 2 minutes !
A ma grande surprise, les plats étaient très bons, raffinés pas trop épicés, j’ai donc pu goûter de tout et dîner à ma faim sans être obligé de re-dîner en rentrant à l’appart’ !!

 

 

Par ailleurs, nous avons quand même du trinquer avec chaque personne mais avec du vin rouge, versé en toute petite quantité (à peine une gorgée), et à ne boire qu’à chaque fois qu’on trinque avec vous !! et quand il n’y a plus de vin on trinque…eh bien avec du thé servi dans des verres à pied, normale, non ?!! Le plus drôle, c’était qu’on a trinqué plusieurs fois avec la même personne en se souhaitant à chaque fois « bonne année » (en chinois bien sur) et les chinois me disait toujours de rester jolie !! Dès que le verre était vide, une serveuse se précipitait pour le remplir ! La petite fille a elle aussi trinqué…mais avec du lait de coco !

En tant qu’invités, nous avons même eu l'honneur d’avoir des cadeaux avec deux belles boules traditionnelles de notre région du Guangxi, un sac à main brodé avec des motifs ethniques, une décoration murale avec aussi des motifs ethniques ainsi qu’une bouteille de whisky !! Enfin, le responsable nous a même rammené chez nous en voiture... La classe!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Finalement, nous avons bien fais d’y aller à ce dîner !!!

 

A bientôt pour de prochaines aventures

 

Vous vous souvenez tous du marché de gros de Nanning (allez vite le lire pour ceux qui sont en retard !!) !

Je vous emmène maintenant visiter le marché aux poissons et fruits de mer…

Ce marché est assez particulier car non seulement nous achetons les poissons ou fruits de mer vivants, encore dans l’eau, mais nous pouvons aussi les consommer sur place !

En effet, tout autour de marché, se trouvent des restaurants ! Une fois le restaurant choisi, nous lui confions nos achats et les cuisiniers nous préparent les poissons et fruits de mer selon la façon souhaitée !! Bien sur il faut savoir dire si l’on veut une cuisson avec de l’ail, bouillie…ce qui n’a pas été facile au début !!

Par ailleurs, dans ce marché, nous avons pu découvrir des espèces parfois interdites en Europe, ainsi que des espèces que nous ne connaissions pas ou que dans les livres ! Connaissiez-vous les poissons vert et rose fluo ? Ou encore les crabes bleus ?

 

  

Par contre, à la fin du déjeuner, la table ressemble un peu à un champ de bataille, car n’ayant pas de plat pour mettre les coquilles, les pinces des crabes…on mets tout sur la table, comme les chinois !! Ce qui n’est pas facile à faire au début quand on a toujours appris à manger proprement !!! Et bien sur pas de lingettes « rince-doigts » sur la table, mais quand même du savon dans les toilettes ce qui n’est vraiment pas courant dans les autres toilettes de restaurants…

Enfin, il est vrai que c’est très appréciable de pouvoir déguster de bons produits de la mer sans problème de fraîcheur ni de prix élevés comme en France !

A bientôt pour de nouvelles aventures !  

Voila presqu’une éternité que je n’ai rien posté (près de cinq mois) le temps passe vraiment vite sous les tropiques…

 

Quoi de neuf ? Je suis depuis début septembre responsable du projet d’extension de l’usine, ce qui me permet de travailler un jour par semaine à Nanning et de rentrer deux fois par semaine à la maison, étant moins lié à l’activité du site. On peut donc dire qu’il y a de l’amélioration de notre mode de vie même si nous préparons notre retour en France pour au plus tard la fin de l’année prochaine…

 

J’avais envie de vous faire partager deux petites anecdotes de ma vie chinoise qui illustrent l’écart entre les mentalités chinoises et occidentales !

 

La police des frontières est venue contrôler que je travaillais bien à l’usine de Chongzuo. Jusqu’ici rien d’anormal me dirait vous, il faut bien contrôler de temps en temps. Première surprise, ils ont appelé les ressources humaines la veille pour prévenir de leur prochaine visite. Cela ressemble déjà plus à une visite de courtoisie qu’à un contrôle ! J’étais un peu embêté car je n’ai jamais mes papiers avec moi à Chongzuo, ils restent à Nanning. Cette semaine, à cause de l’anecdote suivante j’avais mon passeport mais pas mon permis de travail ni mon certificat de visite médicale… Bon me dis-je, je vais devoir probablement leur montrer les documents plus tard. Ce matin donc les deux compères arrivent et s’installent dans mon bureau. Je me lève pour aller chercher mon passeport et ils m’en empêchent en baragouinant un truc. Mon interprète m’explique que ce n’est pas la peine de leur montrer puisqu’ils savent que je suis déjà en règle, ce sont eux qui m’ont fait mon permis de travail et visa !

 

Bon mais que veulent-ils alors ? C’est très simple et ils l’expliquent très naturellement, voir même naïvement.

 

« Nous avons été contrôlé par les bureaux de Pékin la semaine dernière et ils disent que nous ne faisons pas assez de contrôles, donc nous ne pouvons pas avoir une note de 95% à l’inspection. Aussi, nous sommes venus faire une photo avec toi pour prouver que nous faisons bien des contrôles !!! »

Si la vie en Chine pouvait toujours être aussi simple et sympathique…

 

Je voulais faire un article mais je n’en ai pas trouvé le temps, mais mieux vaut tard que jamais!

Chongzuo a été inondée (près de deux mètres d’eau dans le centre ville) à la fin du moi de septembre. Je me suis même retrouvé sur l’autoroute bloqué car la voiture ne passant plus j’ai fait du stop pour prendre un bus qui pouvait traverser la rivière qui traversait elle-même l’autoroute ! L’hôtel où je suis en temps normal est resté fermé deux semaines le temps de faire le minimum de réparation (chaudière / ascenseur / standard téléphonique) pour ré-ouvrir.

Le village de Chongzuo !!

 

                         

                                                                                                                                              le chemin pour aller à l'usine

Il ne s’agit que d’un modeste hôtel 3 étoiles aux standards chinois (bien qu’il soit propre, le personnel sympathique avec son laowai - surnom des blancs - depuis plus de deux ans et son prix imbattable de 198 RMB - 20 euros - la nuit) qui reste d’un confort très relatif.

 

 

Mais quelle débauche de dépense pour l’accueil de ce grand ponte inconnu. Moquettes de toutes les chambres changées (neuves d’à peine un an !), moquette épaisse dans les couloirs et dans le restaurant (recouvrant le marbre pourtant de bonne facture), changement des télés pour écrans plats Sony derniers cris….

 

Eh oui nous sommes encore partis en vacances… !! En effet, le 1^er octobre en Chine est le jour de la fête nationale et donc férié. Du coup la plus part des chinois sont en vacances à ce moment là. Comme l’année dernière Ludo avait travaillé pendant les vacances, cette année nous avons décidé d’aller au Vietnam. Par ailleurs, pour ceux qui ont suivi, vous savez que nous habitons à environ 200km du Vietnam, c’était donc l‘occasion d’y aller.

Hormis que ce soit la capitale du Vietnam, Hanoï c’est  le brouhaha des scooters, motos, des voitures…rythmé aux sons des klaxons !

C’est une ville aussi avec un large choix de magnifiques bâtiments coloniaux dont une grande partie sont des restaurants, des écoles, des hôtels et bien sur des ambassades. 

Dans les jardins du palais, Raph

devant un poteau électrique colonial!!!!

                                                                                                     

Ensuite Hanoï ce sont les restaurants vietnamiens avec les nems, rouleaux de printemps (eh oui ce ne sont pas des plats chinois malgré ce que pensent beaucoup de personnes !!), les restaurants français dont nous avons bien profité, les différents musées, temples que bien évidement nous avons visité ainsi que pleins de boutiques de souvenirs vietnamiens que nous avons (presque toutes) dévalisées et sans oublier les pousse-pousses à vélo que nous avons testés mais qu’une seule fois car pas assez large pour nous deux !

 

Le temple de la Littérature et ses bassins

 

 

Enfin, Hanoï c'est aussi la sensation d'être millionnaire, les casques de scooters assortis au sac à main, des installations élètriques douteuses....et surtout ....les vietnamiens!!!!

 

Hanoï est une capitale que nous avons découverte  et appréciée malgré le bruit mais qui fait parti du paysage vietnamien ! Nous avons été conquis et si jamais vous entendez parler d’un boulot à Hanoï, on est preneur !!!!! Surtout que Ludo pourrait rouler en Vespa là-bas...!

                                    Il y en avait des plus belles mais je n'ai pas d'autres photos!!

Pour ceux qui pensent que c’est dommage d’aller au Vietnam et de visiter seulement Hanoï, soyez rassuré, nous nous sommes aussi offerts une petite croisière sur la Baie d’Halong !

A suivre...